Der Zeit voraus
Im verträumten Vallée de Joux mit seinen sanften Hügeln herrscht angenehme Beschaulichkeit; fast so, als ob die Zeit stehen geblieben wäre. Was in diesem Fall unmöglich ist, gilt doch die Region als Wiege der Uhrenindustrie.
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Die legendäre Schweizer Uhrenmanufakturgruppe Audemars Piguet hat hier das das 4-Sterne-Hotel Hôtel des Horlogers eröffnet – die Architekten schafften dabei eine Struktur, die mit den üblichen Codes der Hotelarchitektur bricht – der Z-förmige Bau folgt mit seiner avantgardistischen Architektur der Topographie des Tals. Im Innern kontrastieren die schlichten Linien mit gewundenen Design-Elementen. Und je weiter die BesucherInnen in das Hotel vordringen, desto kurviger werden diese Elemente – dank Materialien, die die Unterscheidung zwischen Natürlichem und Gebautem verschwimmen lassen.
Über der Empfangshalle ist die Decke von imposanten weissen Bäumen durchbrochen, die kopfüber hängen und den Eindruck erwecken, dass sich der Wald auf der Oberfläche des Lac de Joux spiegelt. Eine innere Passage folgt der Zickzack-Struktur des Hotels und verbindet die 50 Zimmer, die vom Valley Guest Room bis zur Signature Suite reichen. Stilvolle Möbel, in warmen Farben gehaltene Camaieus-Stoffe, handgefertigte Kunstobjekte, ausgefeilte Technik – jedes Detail im Boutique-Hotel ist stimmig.
Zudem ist es die erste Hotelanlage der Schweiz, welches die Minergie-ECO-Zertifizierung erhält. Das Gebäude wurde so konzipiert, dass sein Fussabdruck auf die Umwelt so weit wie möglich reduziert und das Prinzip der ökologischen Verantwortung sowohl beim Bau als auch im täglichen Betrieb integriert wird. Abgerundet wird das Erlebnis durch die raffinierte Gourmet-Küche; das Hotel hat seine gastronomischen Einrichtungen dem Drei-Michelin-Sterne-Koch Emmanuel Renaut anvertraut.